موز آکپسی

مواد تشکیل دهنده:
موز سبز،بادمجان،گوجه فرنگی،پیاز،فلفل،ماهی دودی،سیر،میگوی خشک
آماده سازی:
از قبل با هم در همان ماهیتابه (موز، بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل) پخته شده بدون اینکه نمک آب پخت را فراموش کنید.
در صورت پخته بودن مواد را بردارید
(زمان پخت همه آنها یکسان نیست، پس مراقب باشید و آنها را که پخته شده اند بردارید)
بعد از پخت (بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل) را با هم مخلوط کنید یا له کنید
در یک قابلمه، مقداری روغن را گرم کنید و مخلوط خود را با ماهی دودی به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید.
در صورت لزوم در افزودن آب و یا روغن تردید نکنید
در پایان پخت با سیر و میگوی خشک (سیر و میگو را مخلوط کنید)، نمک و فلفل غذا را مزه دار کنید.
آیا این غذا در کشور شما وجود دارد، اگر چنین است در نظرات به من بگویید که آن را چه می نامید؟​